Tarte de Amêndoa de Comer e Chorar por Mais

Hoje para a sobremesa tem como sugestão esta deliciosa tarte muito fácil de fazer.

Massa

150 gr Açúcar amarelo
150 gr Farinha sem fermento
100 gr Margarina derretida
2 Ovos
4 colheres de sopa Leite

Cobertura

150 gr Amêndoas palitadas sem pele
100 gr Manteiga
150 gr Açúcar amarelo
10 colheres de sopa Leite

Massa

1. Unte uma forma amovível com margarina e forre com papel vegetal.
2. Volte a barrar com margarina e enfarinhe. Reserve.
3. Bata os ovos com o açúcar até este estar bem dissolvido.
4. De seguida envolva a farinha, a margarina e o leite.
5. Verta para a tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 min.

Cobertura

1. Junte as amêndoas, a manteiga, o açúcar, o leite e leve a ferver durante 5 minutos.
2. Tire a tarte do forno e deite por cima a cobertura.
3. Espalhe de forma a ficar homogéneo e as amêndoas bem assentes.
4. Leve novamente ao forno durante 30 minutos. (O tempo depende se gosta de pouco ou muito tostado/caramelizado, depende do gosto de cada um.)
5. Deixe arrefecer e desenforme.
6. Sirva frio.