Brigadeiros de Cenoura em 5 minutos

Receita simples ,rápida, divertida e deliciosa. Vamos ver como se faz?

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 cenouras pequenas/médias batidas no liquidificador com pouca água (o mínimo possível)
1 colher de manteiga
açúcar cristalizado

Preparação:

  1. Coloque na panela uma lata de leite condensado.
  2. No liquidificador, bata as cenouras com pouca água e a manteiga. Misture bem.
  3. Leve ao lume médio. Misture sem parar com uma colher de pau. Quando começar a descolar do fundo da panela, tire do lume e deixe arrefecer.
  4. Enrole bolinhas e aperte com os dedos até ficar num formato de cone.
  5. Espete no palito enfeitado com linha verde e passe no açúcar cristalizado.
  6. Com o lado liso de uma faca, encoste de leve no brigadeiro para fazer as “ranhuras” da cenoura.