Pudim de Café, Leite Condensado e Amêndoa

Pudim de Café, Leite Condensado e Amêndoa

Hoje trago a receita deste delicioso pudim muito fácil de fazer.

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado (397gr)
1 lata medida de leite meio gordo
6 ovos
1 dl de café forte frio
100 gr de amêndoa pelada e moída
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
Caramelo líquido para barrar a forma q.b.
Grãos de café para decorar q.b.

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Preparação:

  1. Unte uma forme de chamíné com caramelo líquido. Reserve.
  2. Pré aqueça o forno a 180º.
  3. Bata o açúcar com os ovos e a amêndoa.
  4. Adicione-lhe o leite condensado, o leite normal e o café e volte a bater bem.
  5. Deite o preparado na forma e leve ao forno em banho maria durante cerca de 40 minutos ( depende do forno).
  6. Desenforme só depois de frio, e decore a gosto com os grãos de café.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/

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