Bolo de Laranja Fofo e Suculento

A sugestão de hoje é uma delícia, veja como fazer.

180 gr de manteiga amolecida
200 gr de açúcar
250 gr de farinha
4 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspa de 1 laranja
Sumo de 1 1/2 laranja

Calda:

3 colheres de sopa de açúcar em pó
sumo de meia laranja

1. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
2. Pré aqueça o forno a 170º.
3. Bata bem a manteiga amolecida com o açúcar.
4. Adicione os ovos, a farinha, o fermento, a raspa de 1 laranja e o sumo das laranjas e volte a bater tudo muito bem.
5. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até estar cozido.
6. Para a cobertura: Bata muito bem o sumo de 1/2 laranja com 3 colheres de sopa de açúcar em pó.
7. Depois do bolo desenformado, verta esta calda sobre o bolo ainda quente. 
8. Deixe o bolo arrefecer completamente e sirva.
9. Bom apetite!

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/