Hoje trago como sugestão um bolo de comer e chorar por mais. Veja como fazer.
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Ingredientes:
750 gr. de preparado para bolo da casa sucrea Sodifer
6 ovos
225 gr. de óleo vegetal
165 gr. de água
1 c. de café de fermento para bolos
1 c. de sobremesa (rasa) de canela em pó
1 c. chá de açucar baunilhado
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1 saqueta de cappuccino solúvel
2 c. sopa de Licor de Café
Q.b. de Desmoldante em Spray para untar
Q.b. de canela em pó para polvilhar
Q.b. de açúcar mascavado escuro para polvilhar
Q.b. de amêndoa laminada
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Pulverize a forma com o desmoldante e reserve.
- Pese o preparado, adicione o fermento, a canela, o açúcar baunilhado e o cappuccino, envolva e reserve.
- Coloque os ovos na cuba da batedeira, junte o óleo e a água e deixe misturar numa velocidade média.
- De seguida adicione de uma só vez a mistura que fez com o preparado e deixe a máquina envolver durante 5 minutos.
- Adicione o licor, envolvendo até a mistura ficar homogénea.
- Deite a massa na forma, polvilhe com o açúcar mascavado, a canela e a amêndoa.
- Deixe cozer em forno médio até estar dourado e consistente – faça o teste do palito.
- Retire do forno e após cerca de 10 minutos pode desenformar e deixar arrefecer sobre uma rede.
*Corte a gosto – quadrados, losangos, triângulos, círculos…..
Fonte:nelnacozinhadasmaravilhas.blogspot.com
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