Hoje trago mais uma deliciosa receita de pudim. Veja como fazer.
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Ingredientes:
1 litro de leite
300 gr de açúcar
12 ovos
Essência de baunilha
Caramelo líquido q.b.
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Preparação:
- Caramelize bem uma forma de pudim com o caramelo líquido. Reserve.
- Leve ao lume um tacho com o leite, o açúcar e umas gotas de essência de baunilha e deixe ferver.
- Numa tigela, bata os ovos e adicione de seguida a mistura do leite, em fio e mexendo sempre.
- Passe esta mistura pelo passador de rede e verta para a forma caramelizada.
- Leve ao forno, em banho-maria, durante cerca de 45 a 60 minutos.
- Espete um palito para verificar a cozedura.
- nota: Aqui em docesesobremesas.com vai sempre encontrar as melhores receitas.
- Depois de cozido retire do forno e deixe o pudim arrefecer dentro do banho-maria.
- Desenforme e sirva decorado a seu gosto.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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