Bacalhau Gratinado Muito Saboroso

Bacalhau Gratinado Muito Saboroso

A receita de hoje é fácil de preparar e rende bastante.

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Ingredientes:

400 gr. de bacalhau
2 pacotes de batata palha – 400 gr.
1 embalagem de bechámel
1 cebola
3 dentes de alho
Azeite
1 folha de louro e pimenta
Queijo para gratinar

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Preparação:

  1. Num tacho com pouquinho azeite refoga-se a cebola, os alhos e a folha de louro .
  2. Adiciona-se o bacalhau demolhado e escorrido, salpica-se de pimenta e salsa picada e vai guisar um pouco.
  3. Junta-se metade do pacote de bechámel e as batatas envolvendo tudo.
  4. Nota: Aqui em docesesobremesas.com vai sempre encontrar as melhores receitas.
  5. Num tabuleiro que possa ir ao forno deita-se o preparado e por cima o queijo envolvido com o restante bechámel.
  6. Vai a gratinar com o forno a 180º até estar douradinho.

Nota : Quando adicionar as batatas ao bacalhau põe-se o lume no mínimo e tapa-se o tacho , para amolecer um pouco as batatas . Não se preocupe se o preparado se apresentar um pouco seco , quando ferver o bechamél vai se misturar. Vai ao forno só com a resistência de cima ligada .

Fonte:cozinhacomgraca.blogspot.com/

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