A minha sugestão de hoje é uma maravilhosa sobremesa cheia de sabor.
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Ingredientes:
1 lata de leite evaporado
1 gelatina de ananás
3 ovos
1 lata de ananás
3 colheres de sopa de açúcar
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Preparação:
- Leva-se ao lume o liquido da lata do ananás e quando ferver dissolve-se a gelatina, deixa-se arrefecer mas sem solidificar.
- Batem-se as claras em castelo e com uma colher batem-se as gemas com o açúcar.
- Parte-se o ananás aos pedaçinhos e deixa-se escorrer algum liquido que ainda tem.
- Bate-se com a batedeira elétrica o leite evaporado até aumentar o triplo (fica tipo claras em castelo ) , o leite evaporado tem que estar fresquinho só assim ele triplica o tamanho.
- Nota: Aqui em docesesobremesas.com vai sempre encontrar as melhores receitas.
- Depois do leite batido adicionam-se as gemas com o açúcar e a gelatina já fria.
- Bate-se mais um pouquinho com a batedeira para envolver.
- Com uma colher vai se evolvendo suavemente, as claras batidas em castelo e o ananás ao leite evaporado.
- Deita-se numa taça grande o preparado e enfeita-se com ananás aos pedaçinhos.
Nota: O sucesso desta sobremesa está num ananás docinho e no leite evaporado que deve estar fresquinho.
Fonte:cozinhacomgraca.blogspot.com/
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