Sobremesa Maravilhosa que dá Água na Boca só de Olhar

Sobremesa Maravilhosa que dá Água na Boca só de Olhar

A receita de hoje é uma delícia irresistivelmente saborosa.

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Ingredientes:

1ª etapa:

2 ovos
130 gr de açúcar
5 gr de açúcar de baunilha
7 gr de maizena
170ml de natas
130 gr de farinha peneirada
10 gr de cacau
5 gr de fermento em pó para bolos

2ª etapa:

2 ovos
120gr de açúcar
60gr de maizena
500ml de leite
100gr de manteiga
5gr de açúcar de baunilha
200ml de natas
20g de açúcar em pó

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Preparação:

1ª etapa:

  1. Numa tigela adicione os ovos, o açúcar, o açúcar de baunilha e bata com a batedeira até ficar um creme esbranquiçado.
  2. De seguida adicione a maizena e misture.
  3. Depois as natas e volte a bater.
  4. Agora adicione a farinha, o cacau, e o fermento peneirados.
  5. Mexa um pouco para incorporar e volte a bater até ficar homogéneo.
  6. Verta para uma forma de 20cm (fundo e aro removível) e leve ao forno durante 35 minutos a 150ºC.

2ª etapa:

  1. Num tacho adicione os ovos, o açúcar e mexa com uma vara de arames.
  2. De seguida adicione a maizena e volte a mexer até ficar homogéneo.
  3. Nota: Aqui em docesesobremesas.com vai sempre encontrar as melhores receitas.
  4. O próximo passo é juntar o leite, mexer bem e levar ao lume brando e continuar a mexer até obter um creme consistente.
  5. Desligue o lume e adicione a manteiga, o açúcar de baunilha e misture até ficar bem homogéneo.

3ª etapa:

  1. Desenforme o bolo.
  2. Corte ao meio no sentido horizontal (uma das metades deve ficar com mais ou menos 2cm de altura).
  3. Volte a colocar a metade de 2cm na forma (forrada com papel vegetal) e verta o creme anterior por cima espalhando uniformemente. Reserve.
  4. Numa tigela bata as natas com o açúcar em pó para fazer o chantily.
  5. Espalhe uniformemente por cima do creme anterior.
  6. Por fim, na picadora triture a outra metade do bolo e espalhe por cima do chantily.
  7. Tape a forma com película aderente e leve ao frigorífico durante 3 a 4 horas.
  8. Depois desenforme e sirva.
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