Como Fazer Bolo Mármore

Como Fazer Bolo Mármore

Aqui vai a minha sugestão de hoje.

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Ingredientes:

4 ovos
250 g de açúcar
250 ml de leite
240 ml de óleo
300 g de farinha
5 ml de essência de baunilha
15 g de fermento em pó (1 c. sopa)
2 c. sopa de cacau em pó

Cobertura:

80 g de chocolate
80 ml de natas

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Preparação:

  1. Bata os ovos com o açúcar até atingirem ponto de fita (cerca de 10-12 minutos, devendo ficar com uma consistência espumosa).
  2. Adicione o leite à temperatura ambiente, a baunilha e o óleo.
  3. Envolva bem todos os ingredientes.
  4. Peneire a farinha e o fermento em pó e adicione-os ao preparado.
  5. Divida a mistura em duas partes iguais e incorpore o cacau numa delas.
  6. Numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, deite três colheres de sopa do preparado sem cacau.
  7. Por cima, coloque três colheres da outra massa.
  8. Repita o procedimento até esgotar os dois preparados.
  9. Leve ao forno a 170 °C durante 45 minutos.
  10. Retire do forno e desenforme.

Para a cobertura:

  1. Aqueça as natas e misture-as com o chocolate picado, de modo a que este derreta por completo.
  2. Deixe repousar por alguns minutos e verta o creme uniformemente sobre o bolo.
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