Tarte de Dois Chocolates e Matcha

Tarte de Dois Chocolates e Matcha

Mais uma deliciosa receita de tarte que trago como sugestão.

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Ingredientes:

150 gr de bolachas a gosto
50 gr de margarina vegetal liquida ou amolecida
2 folhas de gelatina incolor
1 saqueta de mousse de chocolate branco
250 ml de natas para bater bem frias
Sumo de 1 tangerina
1 mão cheia de discos de chocolate negro Ariba
2 c. chá de matcha em pó
Gotas de limão

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Preparação:

  1. Coloque as folhas de gelatina a hidratar em 2 ou 3 c. de sopa de água fria.
  2. Num robot de cozinha pique a bolacha e misture-a com a margarina.
  3. Com a mistura “forre” o fundo de uma forma de mola.
  4. Com a ajuda de uma batedeira, bata as natas com umas gotas de limão.
  5. Adicione a mousse de chocolate branco e bata mais um pouco.
  6. Com a batedeira em movimento adicione o sumo da tangerina. 
  7. Leve a gelatina ao micro-ondas até ficar liquida e junte ao creme envolvendo mais um pouco.
  8. Por fim adicione o matcha e os discos de chocolate e envolva suavemente.
  9. Deite o creme sobre a base de bolacha e leve ao frio até solidificar. 

Nota: Se preferir uma tarte de consistência mais espessa utilize 3 folhas de gelatina ou abdique da tangerina.

Fonte:nelnacozinhadasmaravilhas.blogspot.com

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