A sobremesa de hoje é uma deliciosa maravilha que se derrete na boca.
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Ingredientes:
200 g de chocolate com 70 % de cacau
3 c. de sopa de margarina vegetal
80 g de açúcar amarelo
3 ovos caseiros grandes
2 c. de sopa cheias de Nutella
1 clara extra
4 framboesas
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Preparação:
- Untar 4 ramequins com margarina vegetal.
- Derreter o chocolate com a margarina em banho-maria.
- Incorporar a Nutella no chocolate derretido (a mistura poderá ficar um pouco mais espessa,mas não há problema).
- Bater o açúcar com as gemas até obter uma mistura cremosa e espessa.
- Bater as 4 claras em castelo.
- Misturar o creme de ovos com o chocolate.
- Envolver as claras ao preparado anterior (inicialmente, misturar cerca de 1/3 das claras e depois envolver delicadamente as restantes).
- Dividir a massa pelos 4 ramequins, colocando no meio de cada um, uma framboesa congelada.
- Levar ao forno pré-aquecido a 200 ºC por 15 minutos (por dentro os bolinhos estarão moles).
- Servir morno com chantilly.
Fonte:bocadinhosdeacucar.blogspot.com
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