A receita de hoje é uma delicioso bolo pudim de comer e chorar por mais.
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Ingredientes:
Para o Pudim:
3 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a de leite condensado como medida)
Massa do bolo:
3 ovos
1 chávena (de chá) de açúcar
1/2 chávena (de chá) de margarina
1/2 chávena (de chá) de leite
1 e 1/2 chávena (de chá) de farinha de trigo peneirada
1/2 chávena (de chá) de chocolate em pó
1 colher (de sopa) de fermento
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Preparação:
Pudim:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
Massa:
- Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme liso.
- Aos poucos, acrescente o leite alternando com a farinha e o chocolate peneirados.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa numa forma redonda de furo no meio de 30 cm diâmetro untada e enfarinhada e cubra com o pudim reservado.
- Leve ao forno médio pré aquecido durante 30 minutos, aproximadamente.
- Deixe arrefecer e sirva.
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