Pudim de Bolacha Maria

Pudim de Bolacha Maria

A receita de hoje é muito fácil de fazer e fica uma delícia.

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Ingredientes:

1 litro de leite
1/2 pacote de bolacha “maria”
8 colheres de sopa de açúcar
2 carteiras de pudim “mandarim”
3 ovos
Caramelo líquido q.b.

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Preparação:

  1. Deite o leite e as bolachas tipo “maria” num tacho e leve ao lume.
  2. Entretanto à parte, bata energicamente com uma vara de arames, o açúcar, as duas carteiras de pudim e os ovos até ficar tudo bem ligado. 
  3. Quando o leite e as bolachas começarem a ferver, adicione o preparado anterior e mexa tudo com a vara de arames até começar novamente a ferver e a engrossar e as bolachas ficarem desfeitas.
  4. Retire do lume. 
  5. Barre uma forma de pudim com o caramelo líquido, deite o preparado na forma e leve ao frigorífico durante umas horas.
  6. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/

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