Bolo Amarelo

Bolo Amarelo

A sugestão de hoje é um delicioso bolo fofo, rápido e fácil de fazer.

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Ingredientes:

200 gr de manteiga
350 gr de açúcar
4 ovos
350 gr de farinha
60 gr de farinha custard
2 colheres de chá de fermento em pó
200 ml de leite
1 pitada de sal

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Preparação:

  1. Pré aqueça o forno a 180º.
  2. Unte uma forma com manteiga. Reserve.
  3. Bata a manteiga com o açúcar cerca de 4 minutos, na batedeira.
  4. Adicione os ovos um a um, batendo sempre entre cada adição.
  5. Misture as duas farinhas com o fermento e o sal, e deite cerca de metade da quantidade na massa e envolva bem.
  6. Adicione o leite e envolva tudo novamente.
  7. Por fim junte a restante farinha e envolva tudo até ficar bem incorporado.
  8. Leve ao forno a cozer por cerca de 1 hora (no meu caso foi só 50 minutos).
  9. Depois de cozido, retire do forno, desenforme e delicie-se.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/

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