A receita de hoje é deliciosa e fácil de fazer.
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Ingredientes:
2 polpas de maracujá coado
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
2 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
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Preparação:
- Num liquidificador coloque a polpa de dois maracujás com 40 ml de água.
- Depois pressione a tecla pulsar somente para triturar grosseiramente as sementes.
- De seguida passe esse sumo de maracujá numa peneira para retirar todas as sementes.
- Logo depois, numa panela coloque o leite condensado, as natas, a manteiga e o leite em pó.
- Leve ao lume médio, mexendo sem parar até engrossar bem, o ponto certo é quando o recheio despegar do fundo da panela com facilidade.
- Enquanto isso, num tachinho aqueça o sumo de maracujá até ficar morno, depois desligue.
- Logo após, desligue o lume e acrescente o sumo de maracujá quente e misture sem parar rapidamente, até o creme ficar lisinho.
- Por fim, transfira para uma tigela e cubra com pelicula aderente.
- Deixe arrefecer em temperatura ambiente, depois pode levar para o frigorífico.
- Depois é só utilizar como desejar.
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