Para acompanhar um cházinho esta receita é uma maravilha. Veja como fazer.
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Ingredientes:
8 claras
150 gr de manteiga amolecida
150 gr de açúcar
1 lata de leite condensado (397 gr)
100ml de leite meio gordo
300 gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
4 colheres de sopa de pão ralado
Raspa de 2 laranjas
Manteiga para untar a forma q.b.
Farinha para polvilhar q.b.
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Preparação:
- Pré aqueça o forno a 180º.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Bata as claras em castelo.
- Reserve.
- Numa taça bata o açúcar com a manteiga, até ficar um creme esbranquiçado.
- Junte o leite condensado e bata novamente.
- Adicione as raspas da laranja, o pão ralado, e o leite e volte a bater.
- Junte a farinha e o fermento e mexa com o fouet.
- Por fim adicione as claras batidas em castelo e envolva delicadamente até ficar tudo bem ligado.
- Deite a massa na forma e leve ao forno a cozer por cerca de 40 minutos. (Faça o teste do palito para ver se o bolo está cozido).
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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