A receita de hoje é um bolo de mel tradicional cheio de sabor.
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Ingredientes:
12 colheres de sopa de mel
7 colheres de sopa de azeite
7 ovos
1 colher de sopa (mal cheia) de canela
1 colher de chá de erva doce
100 g de açúcar
200 g de farinha
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Preparação:
- Numa tigela, bata o mel, o azeite, as gemas, a canela e a erva doce até engrossar e ficar esbranquiçado.
- Depois do preparado bem espesso, junte a farinha e o açúcar e misture bem.
- Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as, delicadamente, ao preparado anterior.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
- Verta o preparado para a forma e leve ao forno muito quente por volta de 40 a 50 minutos.
Fonte: desastreculinarios.blogspot.com
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