A receita de hoje é um doce maravilhoso de comer e chorar por mais.
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Ingredientes:
5 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado
600 ml de natas bem frescas
1 embalagem de bolacha maria
2 saquetas de gelatina de tutti frutti
1 lata de ananás em calda
1 lata de pêssego em calda
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Preparação:
- Prepare as duas saquetas de gelatina tutti frutti conforme as instruções, mas apenas com metade da água indicada na embalagem.
- Reserve.
- Bata as natas até obter um chantilly bem firme.
- Junte o leite condensado e envolva suavemente.
- Demolhe as folhas de gelatina em água, depois escorra-as e leve-as a derreter em banho-maria ou no micro-ondas sem as deixar ferver.
- Adicione-as à mistura do chantilly, mexendo muito bem.
- Molhe as bolachas tipo maria na gelatina e disponha-as no fundo de uma travessa, formando uma camada.
- Disponha pedaços de ananás e pêssego em calda sobre as bolachas.
- Distribua metade do creme de chantilly com leite condensado por cima.
- Repita a operação, uma camada de bolachas, fruta em calda e o restante creme de chantilly.
- Decore com a restante fruta e verta por cima o que sobrou da gelatina.
- Leve o doce de travessa ao frio até ficar solidificado, pelo menos 4 horas.
- Não deve ser congelado, pois os pedaços de fruta ficam com textura de gelo.
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