Hoje trago a receita de uma tarte que fica uma delícia.
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Ingredientes:
Para a massa:
150 g de farinha com fermento
75 g de margarina
1 ovo
Para o recheio:
Fiambre, queijo, carne picada, foi recheada assim, mas recheia-se com o que se quiser.
1 cebola
4 ovos
1 pacote de natas
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Preparação:
Para a massa:
- Põe-se numa tigela a farinha, a manteiga derretida e o ovo, mistura-se muito bem.
- Pega-se na mistura com as mãos e amassa-se um pouco.
- Espalha-se um bocadinho de farinha numa bancada e estica-se a massa.
- Forra-se a tarteira.
Para o recheio:
- Num tacho deita-se a cebola às rodelas, um pouco de azeite e faz-se um refogado.
- De seguida junta-se o fiambre, o queijo e a carne picada, deixa-se estar em lume brando um bocadinho.
- Desliga-se e deixa-se amornar.
- Entretanto batem-se os ovos e juntam-se com as natas ao preparado.
- Mexe-se e põe-se na tarteira.
- Vai ao forno pré-aquecido a 200º, durante 30 minutos.
Fonte:Blog O Sabor Autentico
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