Tarte de Natas que é uma Delícia

Tarte de Natas que é uma Delícia

A sugestão de hoje é uma tarte de natas fácil de fazer e deliciosa.

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Ingredientes:

150g Farinha de trigo
75g Açúcar
75g Manteiga
1 Ovo

Recheio:

500ml Leite
150g Açúcar
4 Gemas
50g Amido de milho (maizena)
1 Casca de limão

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Preparação:

  1. Numa tigela junte a farinha com o açúcar e misture.
  2. Acrescente o ovo e misture novamente os ingredientes.
  3. Adicione por último a manteiga derretida para ser mais fácil para trabalhar a massa.
  4. Misture todos os ingredientes até ficar na forma de uma massa e descolar toda do fundo da tigela e das mãos.
  5. Deixe a massa repousar por 30 minutos.
  6. Enquanto a massa está a descansar, prepare o recheio.
  7. Num tacho junte o açúcar e o amido de milho, dê uma leve mexida.
  8. Antes de acrescentar no tacho as gemas, misture-as, adicione-as no tacho e misture aos ingredientes.
  9. Acrescente o leite aos poucos, para dissolver uniformemente os ingredientes.
  10. Por último acrescente a casca do limão.
  11. Leve o preparado ao lume médio sempre mexendo até levantar fervura.
  12. Quando começar a engrossar deixe por mais 1 ou 2 minutos no lume.
  13. Retire o creme do lume.
  14. Retire a casca de limão do creme e deixe arrefecer.
  15. Numa forma de fundo removível, adicione a massa no meio e vá calcando a mesma com as mãos para que ela se espalhe por todo o fundo até subir para criar uma base para segurar o creme.
  16. Não é necessário untar a forma ante de adicionar a massa.
  17. Com os polegares, puxe a massa para as bordas para formar a base.
  18. Com ajuda de uma faca acerte as bordas da massa.
  19. Adicione o recheio na massa e espalhe para ficar uniforme.
  20. Leve ao forno pré-aquecido a temperatura de 200 a 205 graus, por 25 minutos.
  21. Após o tempo necessário, retire a tarte do forno e a deixe arrefecer.

Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.

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