Bolo de Banana Fofo e Molhadinho

Hoje trago uma deliciosa receita de bolo de banana. Veja como fazer.

3 ovos
1/2 chávena de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de leite

Cobertura:

6 Bananas
2/5 chávena de açúcar
1 chávena de água quente

1. Numa panela faça uma calda com a açúcar, despeje na forma já untada com margarina e pique as bananas sobre a calda.
2. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture bem até obter uma massa lisa e homogénea.
4. De seguida despeje a massa na forma sobre as bananas cortadas e a calda.
5. Leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.