Bolo Mesclado de Cenoura e Chocolate

Bolo Mesclado de Cenoura e Chocolate

A receita de hoje é um bolo delicioso e fácil de fazer.

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Ingredientes:

Bolo:

4 ovos
1 chávena de óleo
3 cenouras médias raladas
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de fermento em pó

Cobertura:

1 colher de manteiga
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

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Preparação:

Massa do bolo:

  1. Bata no liquidificador os ovos, óleo, açúcar e a cenoura ralada.
  2. Numa taça peneire a farinha de trigo e o fermento.
  3. Divida a massa e coloque o chocolate em pó.
  4. Unte uma forma com margarina e coloque a massa.
  5. Leve ao forno pré aquecido 180ºc durante 30 minutos.

Cobertura:

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao lume médio até engrossar.
  2. Deite sobre o bolo e se quiser salpique com chocolate granulado.
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