Bolo de Banana Caramelizada

Hoje trago a receita deste maravilhoso bolo que é uma delícia.

Massa:

3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 chávena de açúcar
1 pitada de sal
1 chávena de leite
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura:

1 chávena de açúcar
4 a 5 bananas

Cobertura:

1. Despeje o açúcar numa forma redonda com furo central e leve ao lume até que esteja completamente derretido.
2. Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.

Massa:

1. Bata as claras em castelo e reserve.
2. Noutra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar.
3. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.
4. Por último, misture as claras em castelo e continue batendo.
5. Despeje a massa na forma untada e caramelizada com as bananas fatiadas.
6. Leve em forno médio (180° C), pré aquecido, por 30 minutos