Pudim de Leite em Pó Gelado | Sobremesa Fácil e Deliciosa

Pudim de Leite em Pó Gelado | Sobremesa Fácil e Deliciosa

Hoje trago a receita deste maravilhoso pudim.

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Ingredientes:

Calda:

1 chávena e meia de açúcar
1 chávena de água

Pudim:

500ml de leite
1 lata de leite condensado
2 chávenas de leite em pó
1 pacote de natas
1 chávena de água
2 saquetas de gelatina sem sabor.

(Medida das xícaras: 220ml cada)

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Preparação:

  1. Para a calda vamos colocar o açúcar numa panela e ligar o lume.
  2. Deixe derreter o açúcar e vá mexendo bem.
  3. Quando estiver bem derretido baixe o lume e adicione a água aos poucos com cuidado.
  4. Vai endurecer um pouco mas continue a mexer até derreter de novo. (Pode levantar o lume nesta fase).
  5. Reservar.
  6. Dissolver a gelatina no leite morno.
  7. Depois coloque no liquidificador o leite em pó, o leite condensado, o leite com a gelatina e as natas e bata bem até ficar homogéneo.
  8. Unte uma forma de buraco com caramelo e verta nela a mistura anterior. – se você quiser fazer caramelo Leve a sobremesa ao congelador durante 2-4 horas, ou até solidificar.

Dica: Na hora de servir seu pudim gelado, derreta o caramelo colocando a forma sob o lume do fogão até sentir que o pudim despegou e desenforme.

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