Mousse de chocolate Fácil de Fazer

Mais uma deliciosa receita de mousse para a sobremesa.

200gr. de chocolate culinária Pantagruel ( Para fazer mousse só uso Pantagruel porque faz toda a diferença )
50 gr. de açúcar
4 ovos
120 gr. de manteiga

1. Num tacho em banho maria derrete-se o chocolate com a margarina até ficar um creme liso.
2. Separam-se as claras das gemas.
3. Batem-se as gemas como açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
4. Batem-se as claras em castelo, adiciona-se o chocolate aos ovos e bate-se até ficar um creme liso.
5. Por fim envolvem-se as claras ao preparado.
6. Vai ao frigorífico no mínimo durante duas horas.

Fonte:cozinhacomgraca.blogspot.com/