Bolo de Nozes e Limão Cheio de Sabor

Bolo de Nozes e Limão Cheio de Sabor

Este bolo é delicioso e uma excelente opção para fazer numa tarde de Domingo!

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Ingredientes:

250g de farinha
2 c. sopa de manteiga
250g de açúcar
100g nozes picadas
1 chávena de leite
raspas e sumo de ½ limão
Nozes para decorar
1 c. sopa de fermento em pó
4 ovos

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Preparação:

  1. Começar por separar as gemas das claras.
  2. Misturar o açúcar, as gemas e o leite.
  3. De seguida, adicionar o sumo de limão, as raspas e misturar.
  4. Depois a farinha, as nozes picadas, o fermento em pó e envolver tudo com uma colher de pau.
  5. Reservar.
  6. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior envolvendo delicadamente.
  7. Colocar a massa numa forma untada.
  8. Levar ao forno pré aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
  9. Deixar arrefecer e desenformar.
  10. Decorar com nozes e servir.

Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.

Fonte: Docinho de Maracujá

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