Mini-tartes de Limão Merengadas

Mini-tartes de Limão Merengadas

Como sugestão trago a receita de mini tartes que são uma delícia.

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Ingredientes:

Rende 10 mini tartes

3 ovos
1 lata de leite condensado
raspa de 1 limão
sumo de 2 limões médios
55 gr de açúcar em pó
100 gr de bolacha maria

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Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180 graus, e num tabuleiro de muffins colocar 10 formas de papel.
  2. Trituras as bolachas e dividir pelas formas.
  3. Misturar muito bem o leite condensado com as gemas, o sumo e a raspa de limão.
  4. Distribuir pelas formas.
  5. Por último, bater as claras em castelo e adicionar o açúcar até ficarem firmes.
  6. Com uma colher distribuir o merengue pelas formas, e vai ao forno pré-aquecido durante 10 minutos.

Fonte:avidanoparaiso.com

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