Como Fazer Estrogonofe de Frango

Como Fazer Estrogonofe de Frango

Para fazer uma refeição deliciosa basta seguir a minha sugestão.

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Ingredientes:

1 kg de bifes de frango cortados em tiras
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de conhaque
¹/2 chávena de chá de ketchup
4 colheres de sopa de mostarda
¹/2 chávena de chá de cogumelos em fatias
1 pacote de natas

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Preparação:

  1. Tempere o frango com sal, pimenta e deixe descansar durante 10 minutos.
  2. De seguida, numa panela em lume médio, coloque a manteiga e refogue o frango até dourar.
  3. Depois coloque o molho inglês e mexa por aproximadamente 3 minutos.
  4. De seguida retire a panela do lume e adicione o conhaque.
  5. Volte ao lume com cuidado para não pegar fogo no conhaque e acrescente o ketchup, a mostarda e os cogumelos.
  6. Por fim, acerte o sal e refogue mais 5 minutos.
  7. Adicione as natas e sirva acompanhado de arroz e batata palha.
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