Massa de Panquecas Perfeita para Qualquer Recheio

Massa de Panquecas Perfeita para Qualquer Recheio

Hoje trago uma receita muito fácil de panquecas leves e fofas que são uma delícia.

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Ingredientes:

2 chávenas (chá) de farinha de trigo sem fermento
2 chávenas (chá) de leite
2 ovos
Para massa salgada: sal a gosto
Para massa doce: 2 colheres (sopa) de açúcar
Óleo suficiente para untar

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Preparação:

  1. Num liquidificador adicione a farinha de trigo, o leite, os ovos e caso prefira a massa salgada utilize o sal a gosto ou para a massa doce o açúcar.
  2. De seguida, coloque a frigideira no lume e acrescente o óleo para aquecer.
  3. Depois deite a medida de 1 concha de sopa da massa e deixe até ficar dourado.
  4. Por fim, transfira para um prato e coloque o seu recheio preferido.

Os recheios que mais gosto é carne picada para a panqueca salgada e doce de morango ou de banana para a panqueca doce. Meu filho, claro, adora recheio de Nutella.

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