Mais uma deliciosa receita de bolo de chocolate. Veja como fazer.
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Ingredientes:
200 gr de manteiga
200 gr de chocolate culinária
200 gr de açúcar
4 ovos
200 gr de farinha com fermento
Manteiga para untar q.b.
Farinha para polvilhar q.b.
Cobertura:
80 gr de chocolate culinário partido em pedaços
1 colher de sopa de manteiga
1,5 dl de leite meio gordo
1,5 dl de leite condensado
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Preparação:
- Pré aqueça o forno a 200º.
- Unte uma forma sem buraco (23 cm) com manteiga e polvilhe com farinha.
- Coloque o chocolate partido em pedaços num tacho, junte a manteiga e leve a derreter em banho maria.
- Á parte, numa tigela, bata bem os ovos inteiros com o açúcar.
- Junte o chocolate e a manteiga derretidos e volte a bater.
- Por fim adicione a farinha e bata novamente.
- Deite o preparado na forma e leve ao forno a cozer por cerca de 15 a 20 minutos (no meu caso esteve 20 minutos).
- Retire do forno e desenforme só depois de frio.
- Depois de desenformado, faça a cobertura da seguinte forma: Coloque todos os ingredientes num tacho e leve a lume brando, mexendo sempre com a vara de arames até engrossar.
- Deite o creme por cima do bolo e decore a gosto.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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