Veja como fazer esta maravilhosa receita que trago hoje como sugestão.
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Ingredientes:
500 gr de morangos
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas ( 200 ml )
4 colheres de sopa de açúcar
3 claras batidas em castelo
4 folhas de gelatina incolor
Decoração:
Morangos q.b.
Folhas de hortelã q.b.
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Preparação:
- Bata as claras em castelo.
- Num outro recipiente, bata as natas com o açúcar até ficar em chantilly.
- Lave os morangos, retire-lhes o pé, corte-os em pedaços e triture os morangos com a varinha mágica.
- Adicione aos morangos, o leite condensado e misture bem.
- Junte também as natas batidas e volte a mexer novamente.
- Coloque as folhas de gelatina em água fria durante uns minutos.
- Depois escorra a gelatina e leve ao micro-ondas, em potência máxima durante 10 segundos.
- Deite a gelatina no preparado dos morangos e bata bem com a batedeira de forma a ficar bem incorporada.
- Por fim adicione as claras batidas e envolva tudo delicadamente até ficar bem incorporado.
- Deite o preparado numa taça e leve ao frigorífico durante umas horas.
- Antes de servir, decore a gosto com morangos e folhas de hortelã.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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