Bolo Prata com Creme de Leite Condensado e Limão

Bolo Prata com Creme de Leite Condensado e Limão

A minha sugestão de hoje é este maravilhoso bolo que vai deixar todos de água na boca.

PUBLICIDADE
Ingredientes:

250 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
8 claras
150 gr de manteiga amolecida
200 gr de açúcar
Raspa da casca de 1 limão

Cobertura:

1 lata de leite condensado
Sumo de 1 limão
Amêndoa laminada torrada

PUBLICIDADE
Preparação:

  1. Ligue o forno a 180º, barre uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
  2. Numa tigela, misture a farinha com o fermento.
  3. À parte, bata as claras em castelo até ficarem bem firmes.
  4. Noutra tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar um creme liso.
  5. Junte a mistura da farinha, a raspa do limão e metade das claras em castelo e misture bem.
  6. Adicione depois o resto das claras e misture delicadamente, sem bater.
  7. Verta o preparado na forma e leve ao forno a cozer durante 40 minutos.
  8. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente.

Prepare a cobertura:

  1. Deite num tigela o leite condensado e o sumo do limão e bata bem até obter um creme.
  2. Barre o bolo com este creme e polvilhe com a amêndoa torrada.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/

PUBLICIDADE
error: Content is protected !!