Hoje trago uma sobremesa simples e deliciosa. Veja aqui como fazer.
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Ingredientes:
1 lata de leite condensado 395ml
150gr de maizena
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 litro de leite
Para a calda
160gr de açúcar
1 pacote de natas ou creme de leite 200ml
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Preparação:
- Numa panela colocar o leite condensado e a Maizena.
- Mexer bem até ficar homogéneo.
- Junte a colher de chá de essência de baunilha e o leite, leve ao lume.
- Ligue em lume brando e continue a mexer sempre até começar a engrossar, depois de começar são 2 minutos sem nunca parar de mexer.
- De seguida coloque o preparado numa Travessa e reserve.
- Com outra panela coloque o açúcar em lume baixo até o açúcar derreter, desligue o lume.
- De seguida coloque as natas e mexa. (Vai cristalizar o açúcar mas é mesmo assim).
- Ligue de novo fogão em lume baixo e continue a mexer até dissolver e formar um caramelo cremoso.
- Desligue o lume e continue mexendo mais 3 minutos.
- Verta o caramelo por cima da sobremesa.
- Leve a Travessa ao frio durante 3 horas.
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