Hoje trago a receita de um delicioso e maravilhoso pudim de bolacha que vai deliciar todos lá em casa. Não é necessário ir ao forno.
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Ingredientes:
20 bolachas maria
6 colheres de sopa de açúcar
2 saquetas de pudim flan
1 litro de leite
caramelo liquido q.b.
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Preparação:
- Juntar o pó das saquetas com o açúcar.
- Envolver.
- Colocar a mistura num tacho e adicionar o leite.
- Mexer bem até ficar homogéneo.
- Juntar as bolachas maria.
- Colocar o tacho em lume brando e partir as bolachas grosseiramente.
- De seguida triturar com a varinha magica até obter uma mistura homogénea.
- Depois continuar a mexer até começar a ficar um creme mais espesso.
- Quando começar a ferver retirar do lume.
- Colocar o preparado numa forma untada com caramelo liquido.
- Deixar arrefecer e levar ao frigorífico durante 2-3 horas.
- Desenformar e servir.
Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.
Fonte: Docinho de Maracujá
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