Receita de Brownie com Mousse de Limão

Receita de Brownie com Mousse de Limão

Hoje a minha sugestão é este delicioso brownie que fica uma delícia.

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Ingredientes:

400g de chocolate meio amargo em pedaços
5 colheres (sopa) de manteiga
6 ovos
2 chávenas (chá) de açúcar
1 e 1/3 de chávena (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
Manteiga para untar
Rodelas e raspas de casca de limão para decorar

Mousse de limão:

1 e 1/2 lata de leite condensado
1 pacote de natas (200g)
1 chávena (chá) de sumo de limão

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Preparação:

  1. Para a mousse, bata o leite condensado, as natas e o sumo no liquidificador por 1 minuto.
  2. Transfira para uma tigela e leve ao frigorífico durante 1 hora.
  3. Para a massa, derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
  4. Transfira para uma tigela e, com um batedor manual, misture os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento até homogeneizar.
  5. Transfira para uma forma de 24cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, pré aquecido, durante 20 minutos ou até firmar.
  6. Retire, deixe arrefecer e espalhe a mousse.
  7. Leve ao frigorífico durante 1 hora.
  8. Desenforme, decore com rodelas e raspas de limão, e sirva.
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