Hoje trago a receita para uma sobremesa divinal.
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Ingredientes:
2 pacotes de Bolachas Wafer Chocolate triturado (252g)
2 litros de gelado baunilha ou outro de sua preferência amolecido
Bolacha Wafer Chocolate inteiras para decorar
Brigadeiro:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
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Preparação:
- Para o brigadeiro, coloque os ingredientes num refratário próprio para micro-ondas e misture.
- Leve ao micro-ondas durante 7 minutos, mexendo por 3 vezes nesse tempo, ficando de olho para não derramar.
- Retire e deixe arrefecer.
- Para montagem, numa forma de aro removível de 24cm de diâmetro forrada com filme plástico, faça uma camada com metade das bolachas Wafer Chocolate trituradas e uma camada com metade do gelado.
- Leve ao congelador durante 2 horas.
- Retire, faça uma camada com o brigadeiro reservado, uma com o gelado restante e outra com o bolachas Wafer Chocolate restante.
- Leve ao congelador por mais 3 horas.
- Retire, desenforme e decore com bolachas Wafer Chocolate para servir.
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