Panquecas só com 2 INGREDIENTES | Panquecas de Batata Doce sem farinhas

Panquecas só com 2 INGREDIENTES | Panquecas de Batata Doce sem farinhas

Hoje trago uma receita de panquecas que ficam uma delícia.

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Ingredientes:

1 ovo
100g de batata doce cozida e esmagada
Óleo de coco q.b.

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Preparação:

  1. Bater o ovo numa taça.
  2. Juntar a batata doce e bater com uma vara de arames.
  3. Numa frigideira untada de óleo de coco fazer fazer pequenos montinho e espalmar em forma de panqueca.
  4. Deixa fritar em lume médio.
  5. Assim começarem a descolar bem é só virar para fritar do outro lado.
  6. Opcional: Barrar com mel e canela.

Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.

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