Bolo Fofo e Delicioso para a Sobremesa de Hoje

Bolo Fofo e Delicioso para a Sobremesa de Hoje

A minha sugestão é este bolo fácil de fazer que fica uma delícia.

PUBLICIDADE
Ingredientes:

5 ovos
1 pitada de sal
340 gr de açúcar
120 gr de farinha de trigo
80 gr de amêndoa moída
1 dl de óleo
1 dl de leite
6 colheres de sopa de caramelo líquido
3 colheres de sopa de sementes de chia
1 colher de chá de fermento em pó
Manteiga para untar q.b.
Farinha para polvilhar q.b.

Cobertura:

1 lata de leite condensado
Sumo de 1 limão

Decoração:

Bolachas tipo “tarteletes”  q.b.
Bombons de chocolate em forma de coração q.b.
Raspa de chocolate para salpicar q.b.

PUBLICIDADE
Preparação:

  1. Pré aqueça a 170º.
  2. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  3. Numa tigela, coloque as claras, uma pitada de sal e bata bem até ficarem em castelo. Reserve.
  4. Numa outra tigela, bata bem o açúcar e as gemas até ficar tipo creme.
  5. Junte a farinha de trigo com o fermento, a amêndoa moída, o óleo, o leite,o caramelo líquido e a sementes de chia e bata bem até ficar tudo bem incorporado.
  6. Por fim, adicione as claras batidas em castelo e envolva tudo delicadamente.
  7. Deite o preparado na forma e leve ao forno a cozer por cerca de 50 a 55 minutos.
  8. Verifique se está cozido (faça o teste do palito). Este bolo fica húmido, muito fofo e abate um pouco.
  9. Depois de cozido, retire do forno, deixe arrefecer.

Faça a cobertura da seguinte forma:

  1. Numa tigela bata bem o leite condensado com o sumo de limão até ficar em creme.
  2. Espalhe a cobertura sobre o cimo do bolo já frio, e também sobre a parte lateral.
  3. Com cuidado, cole as bolachas à volta do bolo, disponha os bombons no cimo e salpique com a raspa de chocolate.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/

PUBLICIDADE
error: Content is protected !!