Pudim de Leite Sem Forno

Hoje trago como sugestão um pudim muito saboroso e fácil de fazer.

2 latas de leite condensado
4 dl de natas
3 dl de leite
9 folhas de gelatina
5 colheres de sopa de caramelo líquido (eu coloquei mais)

1. Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, escorra-as e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver.
2. Barre uma forma de pudim com o caramelo.
3. Deite o leite condensado no copo do liquidificador, junte as natas e o leite, ligue e deixe bater durante 1 minuto.
4. Adicione depois a gelatina derretida e deixe bater mais um minuto.
5. Verta a mistura anterior para a forma caramelizada e leve ao frio até ficar solidificado.
6. Antes de servir, mergulhe a forma em água morna, desenforme e sirva decorado a gosto.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/