Hoje trago uma deliciosa e fresca tarte para a sobremesa.
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Ingredientes:
400g bolachas de chocolate
100g de manteiga
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas 200ml
175g de queijo creme
4 folhas de gelatina
sumo de 3 limas
raspa de 1 lima para decorar
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Preparação:
- Hidratar as folhas de gelatina.
- Picar as bolachas.
- Numa taça adicionar as bolachas picadas, a manteiga e misturar até formar uma massa homogénea.
- Colocar a massa numa tarteira para criar a base da tarte.
- Levar a massa ao frigorifico enquanto se prepara o recheio.
- Bater as natas até ficarem firmes.
- Adicionar o queijo creme e voltar a bater.
- Juntar o leite condensado continuando a mexer.
- Depois o sumo das limas e as folhas de gelatina previamente derretidas no microondas.
- Adicionar o recheio na base de chocolate.
- Levar ao frigorífico durante 6 horas.
- Decorar com raspas e rodelas de lima.
Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.
Fonte: Docinho de Maracujá
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