Tarte Folhada de Maçã e Amêndoa Deliciosa

Tarte Folhada de Maçã e Amêndoa Deliciosa

Hoje trago uma tarte como sugestão de sobremesa.

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Ingredientes:

2 placas de massa folhada fresca
3 maçãs golden
sumo de 1/2 limão
6 c.sopa de açúcar amarelo
canela em pó q.b.
1 ovo batido para pincelar
cerca de 1 chávena de chá de amêndoa peladas lascada para decorar

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Preparação:

  1. Ligar o forno à temperatura de 200.ºC e untar uma tarteira redonda de fundo amovível com manteiga.
  2. Descascar as maçãs, retirar o caroço e cortar em gomos finos, regando estes com sumo de limão para não oxidarem.
  3. Colocar uma das placas de massa folhada na tarteira e picar o fundo com um garfo.
  4. Dispor os gomos de maçã e salpicar com o açúcar amarelo e a canela em pó.
  5. Cobrir com a restante placa de massa folhada, unindo com a debaixo fechando ambas as bordas à superfície.
  6. Pincelar com ovo batido e cobrir com as lascas de amêndoa.
  7. Levar ao forno durante cerca de 30 minutos, ou até a massa estar bem dourada e estaladiça.
  8. Retirar do forno e desenformar com cuidado para um prato.
  9. Servir fatias de tarte ainda mornas, sozinhas (como cá em casa preferimos), ou acompanhadas de uma bola de gelado de baunilha.

Fonte:FabricoCaseiro

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