As Melhores Bolachas com Pepitas de Chocolate

As Melhores Bolachas com Pepitas de Chocolate

Dizem que sim, experimente para comprovar esta deliciosa receita.

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Ingredientes:

240g de manteiga com sal
110g de açúcar branco
165g de açúcar amarelo
2 ovos
2 (c) chá de essência de baunilha
350g de farinha de trigo
1/2 (c) de chá de sal fino
1 (c) chá de bicarbonato de sódio
1 e 1/2 (c) chá de fermento
380g de pepitas de chocolate negro (ou chocolate negro partido em pedaços pequenos). 

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Preparação:

  1. Juntar a manteiga com o açúcar e o açúcar amarelo e bater com a batedeira durante três minutos até ficar bem cremoso.
  2. Adicionar os ovos e a essência de baunilha e bater durante mais dois minutos.
  3. Acrescentar o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorporar bem.
  4. Juntar as pepitas de chocolate e mexer até ficarem bem distribuídas.
  5. Fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro coberto com papel vegetal (fiz com 2 colheres).
  6. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 14 minutos.
  7. Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer durante dois minutos.
  8. Retirar as bolachas ainda sobre o papel vegetal e transferir para uma superfície fria. 
  9. Deixar arrefecer pelo menos durante três minutos. 

Fonte:https://tila-tilad.blogspot.com/

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