Gelatina de Framboesa com Creme de Limão

Gelatina de Framboesa com Creme de Limão

A sugestão de hoje é uma sobremesa de dar água na boca. Veja como fazer.

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Ingredientes:

1 embalagem de gelatina de framboesa (ou outra)
4 iogurtes gregos
1 lata de leite condensado
1 limão – sumo e raspa
2 folhas de gelatina
Frutos vermelhos a gosto

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Preparação:

  1. Começar por preparara a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Colocar num recipiente largo e suficientemente alto para acrescentar o restante doce.
  3. Levar ao frigorífico 3 a 4 horas.
  4. Noutra taça misturar os iogurtes, o leite condensado, a raspa e o sumo de limão até ficar em creme.
  5. Demolhar as folhas de gelatina num pouco de água.
  6. Quando estiverem moles levar ao micro-ondas cerca de 20 segundos.
  7. Retirar, mexer bem com um garfo e juntar ao creme de iogurte mexendo de imediato com uma vara de arames.
  8. Cobrir a gelatina com o creme de iogurte e levar ao frigorífico de um dia para o outro.
  9. Antes de servir salpicar com alguns frutos vermelhos a gosto.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com

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