A sobremesa de hoje é esta Mousse de chocolate com iogurte maravilhosa.
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Ingredientes:
250g Chocolate com 75% de cacau
300ml Iogurte natural
70g Açúcar mascavado
3 Folhas de gelatina sem sabor
4 Claras
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Preparação:
- Adicione o chocolate num tacho e leve ao lume em banho maria até derreter.
- Numa tigela adicione as claras e bata em castelo, adicionando o açúcar aos poucos.
- No chocolate que derreteu em banho maria, adicione a gelatina, previamente derretida no microondas, e misture os ingredientes.
- Num recipiente maior, adicione o chocolate e as claras batidas, envolva tudo muito bem.
- Acrescente o iogurte natural ao preparado e mexa até incorporar tudo.
- Disponha o creme em taças e leve ao frigorífico durante 4 horas.
- Passada as 4 horas a sobremesa está pronta para ser consumida.
- Antes de servi a mousse, decore-a, se gostar da forma que melhor lhe convém.
Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.
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