Hoje trago uma receita fácil que fica uma delícia.
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Ingredientes: 🛒
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1/2 chávena de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de aroma de baunilha
Recheio e cobertura (Pudim):
1 litro de leite
2 pacotes de pudim instantâneo de chocolate
8 colheres de sopa de açúcar
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Preparação: 👩🍳
- Pré aqueça o forno a 180º.
- Unte com margarina um pirex grande 23×33. Reserve.
- Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Adicione o óleo e o aroma de baunilha e bata mais um pouco.
- Misture o fermento com a farinha e adicione ao preparado anterior, envolvendo tudo sem bater.
- Deite a massa no pirex e leve ao forno a cozer por cerca de 40 minutos.
- Enquanto o bolo coze, faça o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Reserve mantendo quente.
- Assim que o bolo esteja cozido, retire do forno, e faça imediatamente uns furos por todo o bolo até ao fundo do pirex, com o cabo de uma colher de pau (os furos devem ser largos).
- Deite o pudim quente por cima de todo o bolo, de forma a que os furos fiquem preenchidos. (o bolo abate um pouco).
- Deixe arrefecer e sirva.
- Conserve no frio.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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