Mais uma deliciosa receita cheia de sabor e fácil de fazer.
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Ingredientes: 🛒
1 L de leite
200 gr de açúcar mascavado escuro
50 gr de farinha maisena
8 gemas
1 colher de café bem cheia de erva doce
Raspa da casca de 1 limão pequeno
Açúcar mascavado escuro para polvilhar
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Preparação: 👩🍳
- Deite o leite para um tacho, junte o açúcar mascavado escuro e a raspa de limão, leve ao lume e deixe ferver.
- Deite as gemas para uma tigela, junte a erva doce e a farinha maisena e misture.
- Junte depois a mistura do leite, em fio e mexendo sempre muito bem, verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar.
- Retire do lume, verta por taças individuais e deixe arrefecer.
- Na hora de servir, polvilhe com o açúcar mascavado e queime com um ferro próprio.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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