Bolo-Pudim de Limão

Bolo-Pudim de Limão

Hoje trago uma maravilhosa receita para fazer como sobremesa.

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Ingredientes:

Para o bolo:

150 g de manteiga amolecida
130 g de açúcar
3 ovos
140 g de farinha
2 limões (raspa)
1 colher de sopa de fermento
100 ml de leite

Para o pudim:

4 ovos
1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata do leite condensado) de leite
2 limões (sumo)

Caramelo líquido

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Preparação:

Bolo:

  1. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos.
  2. Junte a farinha e o fermento batendo sempre.
  3. Acrescente a raspa dos limões e em seguida o leite.
  4. Unte uma forma com o caramelo líquido e verta o preparado anterior na forma.

Pudim:

  1. Bata bem os ovos, o leite condensado, o leite e o sumo de limão.
  2. Colocar por cima do preparado anterior bem DEVAGARINHO.
  3. Leve ao forno em banho-maria, durante 50 minutos a 180ºC.
  4. DESENFORMAR SÓ QUANDO ESTIVER TOTALMENTE FRIO.

Fonte: desastreculinarios.blogspot.com

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