Bolo de Chocolate Simples e Delicioso

A sugestão de hoje é a receita deste maravilhoso bolo de chocolate.

2 chávenas (chá) de açúcar
1/2 chávena (chá) de chocolate em pó
2 chávenas (chá) de água
1 chávena (chá) de óleo
4 ovos
3 chávenas (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

Cobertura e recheio:

200ml de natas/creme de leite fresco
220g de chocolate ao leite picado

1. Bata no liquidificador o açúcar, o chocolate, a água, o óleo e os ovos até homogeneizar.
2. Adicione a farinha peneirada aos poucos batendo e o fermento.
3. Despeje numa forma redonda de 24 cm untada e polvilhada e leve ao forno médio, pré aquecido, durante 40 minutos ou até que enfiando um palito no centro do bolo este saia limpo.
4. Desenforme depois de frio.
5. Aqueça as natas até levantar fervura.
6. Bata no liquidificador com o chocolate picado até homogeneizar.
7. Corte o bolo ao meio e espalhe metade do creme.
8. Coloque a outra metade do bolo e cubra com o creme restante.
9. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.