Chiffon de Chocolate e Molho de Leite Condensado

Chiffon de Chocolate e Molho de Leite Condensado

Hoje trago a receita para fazer uma sobremesa deliciosa.

PUBLICIDADE
Ingredientes:

300 gr de açúcar
280 gr de farinha
70 gr de cacau em pó
6 ovos
1,5 dl de óleo
1 dl de água morna
3 colheres de chá de fermento em pó
Essência de baunilha q.b.
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Cobertura:

1 lata de leite condensado cozido (397 gr)
30 gr de manteiga
1 dl de natas

Decoração:

Raspa de chocolate branco
Cereais (arroz tufado)

PUBLICIDADE
Preparação:

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
  2. Unte uma forma de 26 cm com manteiga e polvilhe com farinha.
  3. Bata as claras em castelo e reserve.
  4. Numa tigela misture a farinha com o açúcar e o fermento.
  5. Dissolva o cacau na água morna, junte à tigela e mexa bem.
  6. Adicione então o óleo e as gemas e bata até ficar homogéneo.
  7. Junte as claras em castelo ao preparado anterior, adicione também um pouco de essência de baunilha e envolva.
  8. Deite a massa na forma e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até ficar cozido. 
  9. Entretanto faça o molho da cobertura: Deite o leite condensado cozido num tacho e leve a banho maria, mexendo até ficar um creme espesso.
  10. Junte depois as natas e a manteiga e mexa bem.
  11. Retire o bolo do forno, desenforme-o, deixe-o arrefecer, regue-o com o creme e sirva-o decorado a gosto (eu decorei com raspas de chocolate branco e arroz tufado).

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/

PUBLICIDADE
error: Content is protected !!